烟熏香肠冷冻可以放多少天

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Q烟熏香肠冷冻可以放多少天 2020-06-22

描述：

烟熏香肠冷冻可以放多少天

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烟熏香肠冷冻可以放90天到180天，具体的时间是不能够完全确定的，要根据冰箱的温度和腌制香肠时放的盐量来决定，如果放的盐比较多，甚至能够放到一年左右的时间，也不会变质，还要保证冰箱一直通电，中途不要断电。日常生活中尽量不要经常的去吃腊肉，应该在吃之前用水去浸泡一下，能够去掉一定的盐，去掉咸味，可以炒菜吃，也可以蒸着吃。