大蒜可以预防癌症吗
经常吃大蒜有预防癌症的作用，因为大蒜含的硫化合物可以起到杀伤癌细胞的作用。另外大蒜中含有很多的抗氧化剂，比如硒、锗，它们可以起到抗氧化抗突变的作用，也可以起到抗癌的作用。大蒜还具有消炎、杀菌的作用，特别是夏季，吃大蒜可以预防消化道疾病的发生。不过大蒜吃多了有可能会上火，口腔溃疡或者是上火时不建议多吃。
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