银耳可以和绿豆一起煮吗
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银耳是可以和绿豆一起煮的。银耳具有补脾胃、滋阴以及润肺等功效,而绿豆具有一定的消炎作用,二者一起煮来吃不仅有着益气、补血以及解毒等好处,还对人体有着预防癌症的作用。但是需要注意的是,绿豆性寒而且不易消化,因此有腹泻、四肢冰凉等症状的患者不宜食用绿豆,老人以及婴幼儿、孕妇等人群更是要少量食用,以免产生不良反应。
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张子义 主任医师