Q海螺怎么吃更好？
女 2020-04-29
描述：
今天在市场上看到感觉不错的海螺，买了一个，但他们做的不是很好，怎么做好吃？
A
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
海螺的做法：你可以先在水里煮海螺，然后把它翻炒，然后直接享用。海螺能够醒酒，还对眼有好处，而且它含有多种营养元素，是人们补钙的好选择，其次是它富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体免疫力。吃海螺一定要洗干净，因为海鲜保存的时候可能会用到化学品。
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