Q菠菜能不能和竹笋一起吃 2020-08-24
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菠菜能不能和竹笋一起吃

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

正常情况下,菠菜和竹笋是可以一起吃的。但不适合大量食用,以免造成肠胃不适。菠菜属于凉性食物,其中含有丰富的维生素、叶酸、铁元素和胡萝卜素等营养物质,经常吃一些菠菜,可以起到清肝明目,补血养肝,促进肠胃消化的功效。竹笋也属于寒性食物,其中含有丰富的膳食纤维和维生素等营养成分,可以起到降三高,缓解便秘,清热去火的功效。两种食物少量食用对身体并没有什么影响。

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