豆渣减肥效果好不好？

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Q豆渣减肥效果好不好？ 女 2019-06-26

描述：

最近吃多了长胖很多，吃了很多减肥食品效果都不好，听朋友说豆渣可以减肥，想问下豆渣减肥效果好不好？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、皂角苷等营养物质。豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，但是有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等营养物质，又具有高膳食纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且热量比其他食物低，在减肥期间食用可解除饥饿感，抑制脂肪生成，又能为身体提供必需的营养成分，使健康瘦身效果更显著。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，有预防肠癌及减肥的功效。所以每日使用适量豆渣确实是可以减肥的。