Q减肥能吃芹菜炒豆干吗
2020-05-21
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减肥能吃芹菜炒豆干吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
减肥能吃芹菜炒豆干。芹菜炒豆干主要由芹菜和豆干炒制而成，其中的芹菜富含较多的纤维素、维生素C、维生素B、钾、钠、钙、磷等微量元素。食用芹菜后能有效改善胃肠道功能，促进胃肠蠕动、缓解便秘、有利于肠道排毒解毒，对于减肥来说，是一种较为适宜的蔬菜，可以食用。豆干是由豆子加工制作而成，其中富含丰富的优质蛋白，脂肪含量也较低，减肥的时候也可以食用。
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