Q吃完山楂不能吃啥 2020-07-18
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吃完山楂不能吃啥

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

吃完山楂不能吃猪肝、海鲜以及南瓜等食材。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌作用,同时山楂中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素c以及多种矿物质,如果和猪肝一起吃,会破坏体内维生素c,从而降低营养价值,山楂和海鲜同吃会造成便秘腹痛的不良反应,山楂还不能和黄瓜、南瓜同时服用,会使维生素素c分解,降低营养价值。

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