Q西红柿和黄瓜能一起吃吗？
女 2020-04-09
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我最近正在减肥。听说黄瓜可以减肥，想问一下西红柿和黄瓜能一起吃吗？
A
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
西红柿和黄瓜不能一起吃。西红柿富含维生素C，但是黄瓜籽中含有一种能破坏维生素C的酶，所以两者一起吃很容易减少人体对维生素C的吸收，可以通过合理的饮食结构结合运动来减肥，不能通过节食来减肥，易引起反弹，而且会损害到身体。
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