吃荞麦面会发胖吗

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Q吃荞麦面会发胖吗 女 2019-06-21

描述：

你好，最近在减肥，想问一下吃荞麦面会发胖吗？自己的嘴巴管不住，肚子也管不住，就想吃。我自己担心自己的身体状况。

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

荞麦粉是粗粮，有助于减肥.小麦面条含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，蛋白质的氨基酸组成相对平衡，赖氨酸和苏氨酸含量丰富。荞麦面含有2%-3%的脂肪，对人体有益的单宁酸和亚油酸含量也很高。但增脂主要看到的是摄入的能量和消耗的能量谁多谁少，吃什么关系不大，热量低的东西又吃什么会过多的脂肪。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用荞麦面。减肥还是要管住嘴，迈开腿，希望你能时常的出去锻炼。