Q葡萄不能和什么一起吃 2020-09-04
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葡萄不能和什么一起吃

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

葡萄不能和高蛋白的食物一起吃。比如花生、开心果、豆制品以及蛋类,葡萄中含有一定的鞣酸,如果和富有蛋白质的食物一起吃,会发生反应,形成不利于肠胃吸收的物质。另外葡萄还不能和含有葡萄糖成分的食物一起吃,比如白糖,红糖等。葡萄本身就含有非常丰富的葡萄糖和果糖,如果和含有葡萄糖的食物一起吃,会使血糖快速升高。

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