Q孕妇吃鸡肉对身体好吗

2025-06-16
A
宫伟雁 产科 副主任医师 山东省立医院 三级甲等
医生回答:

孕妇适量吃鸡肉对身体是有益的。鸡肉富含优质蛋白质、维生素B族、铁和锌等营养素,能帮助胎儿发育、预防孕妇贫血,并支持母体免疫力和伤口愈合。

鸡肉中的蛋白质易于吸收,可满足孕期增加的营养需求,而铁元素有助于预防缺铁性贫血,尤其在孕中晚期需求更高。去皮鸡肉脂肪含量较低,更适合控制体重。但需确保彻底煮熟,避免生食或半熟鸡肉携带沙门氏菌等致病菌的风险。

选择新鲜鸡肉,避免加工制品如烟熏或腌制鸡肉的高盐添加剂。烹饪时少用油炸,以蒸煮或炖汤为主。若孕妇对鸡肉过敏或消化不适,应咨询医生调整饮食。均衡搭配蔬菜和全谷物,避免单一依赖肉类摄入。