胆固醇高能不能吃鸭肉

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Q胆固醇高能不能吃鸭肉 男 2019-02-14

描述：

因为我常年不爱运动，而且平时饮食也比较油腻，前两天做检查，医生说我胆固醇偏高。但是我平时很喜欢吃肉，特别是鸭肉，我想问一下医生胆固醇偏高可以吃鸭肉吗？

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

胆固醇高的患者是可以吃鸭肉的，但是要适量进食，不要过多。建议平时多喝水，加强锻炼。饮食上可以多吃一些对胆固醇有帮助的食物，比如胡萝卜，胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。平时可以每天吃一把杏仁，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。牛奶含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。