喝玉米粥上火吗？

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Q喝玉米粥上火吗？ 男 2019-07-01

描述：

我的小孩特别喜欢喝熬得玉米粥，听别人说玉米是热性的，所以想知道喝玉米粥会上火吗？

: 张英泽中医科去问诊

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副主任医师 保定市第一中医院三级甲等

医生回答：

玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，“上火”分实火和虚火，是体内机体阳阴不和协表现出来的症状，玉米粥是玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥，是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，不会上火的，玉米粥含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，是帮助排除体内的湿气，适合作为早晚餐食用。尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。