Q吃高粱米有什么好处? 2019-06-17
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我听老人说吃高粱米有很多好处,但是我不太清楚有什么好处,所以想问一下吃高粱米有什么好处?

A
乐华 妇科 去问诊

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副主任医师 扬州市妇幼保健院 三级甲等
医生回答:

高粱米有极好的食疗价值,对消食,利胃,润肠都有效果。高粱米中的单宁可以促进收敛固脱效果。对于通常有腹泻问题的人适合用高粱米来调理,定时用高粱米粥来调养,对肠胃和腹泻有好处。所以常常便秘的人则要少食用高粱米。高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值,因此我们吃高粱米是可以起到很不错的滋补作用的了,还能够有效的帮助身体比较虚弱的朋友们滋补。

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