Q蛋卷会不会发胖 2020-07-24
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蛋卷会不会发胖

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

蛋卷是会发胖的。蛋卷在制作时,为了保证味道和口感,加入了大量的白糖以及奶油,导致蛋卷热量非常高,食用后会转化为人体内的脂肪,致使体重上升。蛋卷虽然原材料中含有鸡蛋,但实际上蛋白质含量很少,营养价值不高,营养成分也很单一,所以不适合长期食用。除此之外,蛋卷内含糖量很高,大量食用会增加糖尿病的发病几率。

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