Q咸鸭蛋多久吃一次比较健康
2020-05-11
描述：
咸鸭蛋多久吃一次比较健康
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
咸鸭蛋两三天吃一个还是可以的。咸鸭蛋属于腌制性的食物，里面的营养成分也不会破坏，里面含有蛋白质、维生素、矿物质以及人体所需要的氨基酸等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质。腌制性的食物里面含有一定的亚硝酸盐，属于一种有毒的物质，很容易引起致癌的现象，也有可能会导致体内的钠钾增高，但如果少量的吃对身体不会造成任何的危害。
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