我今天在切山药的时候，导致皮肤出现了瘙痒的症状，一直也得不到改善，山药为什么会导致皮肤痒？
山药当中含有皂角素，而且黏液中含有植物碱，通常会导致皮肤出现过敏的症状，从而引起皮肤瘙痒的现象。还可能会出现红肿以及刺痛的症状。
通常可以用清水清洗手上的黏液进行改善，若是效果不明显，也可以在专业医生的指导下局部涂抹抗过敏类的药膏进行治疗。
要是吃消炎药的时候，通常可以带胶皮手套进行缓解，以免再次出现过敏。
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