孕妇是否可以吃白果炖鸡？

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Q孕妇是否可以吃白果炖鸡？ 女 2019-02-23

描述：

老婆最近怀孕了，老家的白果特别好，想用白果炖鸡来补充营养，想问问，孕妇是否可以吃白果炖鸡？

: 杨尧华妇产科去问诊

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主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

一般人都知道，白果有少量毒性，不能多吃，吃多了会中毒。不过，中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不是大忌。白果是银杏的果实，是一种中药具有止咳作用的，但的确具有一定的小毒性的，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。以后不要吃了。白果含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，成人吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡，注意饮食，可以及时补充叶酸。吃多了身体反而会发虚的.建议少吃健身,多吃伤身。果内含有氢氰酸毒素,白果酚，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。