人参萝卜可以同吃吗？

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Q人参萝卜可以同吃吗？ 女 2019-07-17

描述：

我最近在研究养生，调理身体吃人参，朋友说有的食物和人参是相克的，我想问一下在这期间可以吃萝卜吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

在服用人参时是不可以吃萝卜的，因两者相克，药理作用不同。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用，当然也不是一点都不能吃的在服用人参时，适当吃些熟萝卜，可解除人参的副作用，又更可促进人参有效成分的吸收，从而使肠胃消化功能的机体更加健康。在服药人参的同时，千万不要吃太多萝卜，因人而异，可以多吃一些其他新鲜蔬菜。议人参进补的剂量以每日3～9克为宜，不要过多，进补切忌冒进，不要妄想“一口吃成个胖子”，而贵在坚持，细水长流，这样才能起到最佳的效果，如果身体感到不适应尽快去医院检查。