如何做出美味的鸡胸肉

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Q如何做出美味的鸡胸肉 男 2019-01-26

描述：

我女朋友喜欢吃鸡胸肉，我买了一块鸡胸肉，想给她个惊喜，请问如何做出美味的鸡胸肉?

: 柴守栋胸外科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

家庭实践：1.鸡脯切丝加盐料酒生腌30分钟再用蛋清淀粉抓紧；2.胡萝卜青椒丝备用将油倒入煎锅中待油热70%时加入鸡丝变色后快速翻炒用剩余油加入青椒胡萝卜丝炒鸡丝加入盐酱油糖；3。把淀粉倒入煎锅。从锅里出来。一大块鸡胸肉含有186卡路里，其中蛋白质39克，脂肪2.1克鸡腿140卡蛋白质17克脂肪7.2克鸡腿根206卡蛋白质28克脂肪10克鸡蛋78卡蛋白质6.3克脂肪5.3克鸡胸肉中蛋白质含量最高，蛋白质含量最高脂肪含量最低。