肝硬化患者可以吃排骨吗

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Q肝硬化患者可以吃排骨吗 男 2019-03-16

描述：

我最近检查出来得了肝硬化，但是我特别想吃排骨，不知道能不能吃，请问肝硬化患者可以吃排骨吗？

: 马莉肝病科去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

首先，肝硬化往往都会出现一些肝功能的异常。如果在肝硬化的早期没有出现明显的肝功能异常，偶尔吃一些排骨是影响不太大的。但是如果出现了肝功能的明显异常或者到了肝硬化的中晚期，最好不要吃排骨是比较好的。因为排骨是比较油腻的食物，胆固醇含量特别高，容易加重肝脏的负担。注意肝硬化患者绝对禁酒和刺激性食物，忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼，忌吃粗糙食物，应该以软、烂、易消化为好。青菜要切碎煮烂才能吃。此外，进食要细嚼慢咽，伴有食管静脉曲张者，要禁食鸡、鱼、排骨等带骨刺，同时核桃花生等坚果类坚硬不易嚼碎的食物要慎食。