Q西兰花的根可以生吃吗有没有减肥效果
2020-05-17
描述：
西兰花的根可以生吃吗有没有减肥效果
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
西兰花的根可以生吃，没有太明显的减肥效果。西兰花的根富含丰富的纤维素及维生素，可以生吃，也可以经过加工炒制食用，加工后食用可能味道更佳，更易消化。但是西兰花的根对于减肥来说没有什么直接的效果。因为减肥只吃西兰花的根是不能做到的，减肥需要调整饮食结构，控制饮食摄入量，再根据自身情况每天增加适当的体育锻炼。
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