佛手需要去皮吗
佛手如果比较嫩的话，是不用去皮的，可以直接使用，如果是比较老，可以把外皮去掉。平时选择吃佛手的时候，最好选择比较嫩的，不然口感可能会变差，如果是新鲜的佛手，也应该要尽量的快些吃完，避免时间放长了变老，佛手既是一种果蔬，还是一种中成药物，佛手具有疏肝理气、和胃止痛的作用，能够治疗食少呕吐，咳嗽痰多等症状。
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