我妻子中午做午饭的时候,炒的黄瓜和西红柿,不太注意细节。我想知道黄瓜不能和什么一起吃。
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黄瓜和西红柿不能一起吃。番茄富含维生素C,黄瓜所含的是维生素C分解酶,它能破坏维生素C的营养,会浪费番茄中维生素C的营养,所以西红柿中的维生素C被浪费了,但其他种类都可以一起吃。可以将多种营养丰富的蔬菜混合,但应注意协同作用。
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