医生回答:
香椿因为含有维生素和性激素物质,也有补阳滋阴的作用。有助孕素这样的一个称号,孕妇吃些香椿也有促进食欲,清热解毒,美容护肤等作用,女性也可以在怀孕准备期间进食,帮助怀孕。女人是可以吃香椿芽,但不要贪心。香椿是性冷的,孕妇吃太多香椿也会对身体造成伤害。因此,要记住香椿是美味的,但也不能贪多。推荐怀孕初期不要进食,因为胎儿在怀孕初期不稳定,多吃冷食可能导致流产,但在中后期并无大问题。孕妇吃香椿最好是选质地最嫩,最新鲜的香椿芽,其硝酸盐的含量是最低的,吃香椿时要烫熟来吃,这样孕妇吃了就会减少对身体造成伤害的几率。