Q糖尿病人能吃丝瓜炒鸡蛋吗 2020-05-15
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糖尿病人能吃丝瓜炒鸡蛋吗

A
吴光秀 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病患者是可以吃丝瓜炒鸡蛋的。丝瓜炒鸡蛋里含有的脂肪、热量、糖分都是非常少的,丝瓜中含有的木胶、木聚糖、瓜氨酸等物质都对人体具有一定的保健作用。丝瓜中含有的木聚糖还可以增加消化系统内融物的黏稠度,可以延缓餐后血糖的升高速度,对糖尿病患者餐后控制血糖有着极大的好处。糖尿病患者经常吃丝瓜炒鸡蛋,可以补充机体的微量元素,对控制血糖也有很好的效果。

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