Q黑芝麻怎么吃有营养

黑芝麻为胡麻科植物胡麻的成熟种子，性味与归经甘，平入肺,脾,肝,肾经，因此具有润燥滑肠,滋养肝肾的功效。在传统中医的临床应用中,多用于以下症状：1.体虚,眩晕乏力等症，含丰富矿物质可以补血,不妨试试芝麻糊。2.津枯血燥,大便秘结。黑芝麻有润肠通便的功效,治津枯便秘,可以单独食用用,也可与胡桃肉,蜂蜜等配合食用。就营养学的观点来看,黑芝麻含有21.9%的蛋白质,61.7%的脂肪,铁质含量很高,亦含丰富的维生素B1,B2,A,D,E等。黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。