Q炸螃蟹为什么会中毒 2020-05-16
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炸螃蟹为什么会中毒

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃炸螃蟹引起中毒,最主要的原因可能是螃蟹自身没有清洁干净,或者是由于螃蟹没有完全煮熟就进行服用,从而导致了中毒的症状;另外也有可能是海鲜过敏引起的食物中毒的现象。主要的临床表现是会出现有腹泻,并且还会有发烧的现象发生,除此之外还会容易导致脱水。建议你要及时的进行补液,多饮水催吐,或者去进行洗胃处理。

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