Q大蒜会不会解药性

2020-07-15
描述:

大蒜会不会解药性

A
潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

大蒜不会解药性。大蒜在日常生活中是一种常见的食物,经常用于各种菜以及汤类的烹饪,能够明显提高食物的新鲜味道、促进食欲,食用大蒜后可以正常进食其他食物或者服用药物,大蒜进食后在胃内由于胃酸的消化吸收,已经对有效成分进行分解,是不会对药物产生影响的,因此大蒜不会解药性。建议食用大蒜的时候一定要适量,以免对胃肠道产生刺激。