海螺发臭了吃会中毒吗
海螺发臭了吃了有可能会中毒。因为如果海螺发臭后,有可能产生毒素,在食用后非常容易导致中毒。海螺的脑神经分泌物经常会引起食物中毒,在海螺发臭后有毒物质分泌更多,食用后会引起中毒。虽然海螺富含丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素等,但是食用海螺的时候一定要注意,要选择新鲜的海螺,不要食用变质的海螺以免引起中毒。