鲫鱼上火还是下火的
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吃鲫鱼会起到下火的作用。鲫鱼具有清热解暑、除湿利尿、消肿的作用,同时,鲫鱼还可以下奶,鲫鱼属味甘,性平,比较适合身体虚弱的产妇或老年人,它可以促进体内新陈代谢的排出,防止上火。鲫鱼最佳的做法是清炖,这样可以使汤中含有鲫鱼的营养成分,不但能增加体内水分的摄入,还可以摄入大量的蛋白质。鲫鱼的肉质鲜美,可以改善食欲,调节肠道功能,同样能起到防止上火的作用。
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