糖尿病人能喝绿豆汤吗

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Q糖尿病人能喝绿豆汤吗 女 2019-06-02

描述：

我今年65岁，有糖尿病，我的儿子给我熬了绿豆汤，我想问下糖尿病人能喝嘛？

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

绿豆也称作青小豆、年生草本植物属于豆类，具有极高营养价值，含有丰富的蛋白质膳食纤维素及其丰富的矿物质。绿豆中含有一定的膳食纤维，膳食纤维不仅能帮助糖类的消化和吸收，稳定餐后血糖，还能增加胰岛素的敏感性，对糖尿病的康复起到一定的辅助作用，还能提高机体耐糖度。绿豆中富含黄酮类化合物，黄酮类化合物具有抗氧化以及消除自由基的作用，改善人体代谢功能。因此，糖尿病患者可以饮用绿豆汤。医学发展到今天，糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。