Q吃螃蟹能吃火龙果吗 2019-06-28
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最近经常吃螃蟹,但是我却出现一个疑问,我想知道吃螃蟹能吃火龙果吗?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

吃完螃蟹就吃火龙果,轻的话,会出现腹泻等症状,严重的会引发食物中毒。所以应该第二天再吃火龙果,饮食中有很多需要注意的地方,但是切忌把寒性和热性的食物同时吃,不要把酸味食物和甜味食物一起吃。 一般海鲜类都该与含维生素C的食物避开食用,建议吃完螃蟹一小时后吃水果为宜。火龙果的味道虽然比较轻,但是里面还是含有一定的果酸,而这种果酸会与螃蟹之中的蛋白质和钙离子结合,可以在肠道内凝滞成蛋白质结块,从而影响肠道蠕动的速度,有可能会形成腹胀现象。

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