痛风能吃牛筋吗？

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Q痛风能吃牛筋吗？ 男 2019-06-20

描述：

最近检查出了痛风，平时比较喜欢吃牛筋，所以想问一下痛风患者可以吃牛筋吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

因为痛风主要是由于嘌呤代谢障碍引起的体内尿酸水平的升高，由于尿酸太高，但是又排泄不充分，结晶就会堆积到关节的地方导致炎症疼痛。牛筋也属于高嘌呤的食物，患者食用后会使病情加重，所以建议不要吃。还有一些高嘌呤的食物也不要吃，如啤酒、白酒、葡萄酒、豆制品、动物内脏、骨髓、海鲜类，红肉等。含果糖比较高的饮料也不能喝。忌食辛辣、刺激、煎炒、炙烤、肥腻、生冷、高盐、高糖的食物。痛风患者发病时不要做剧烈的运动，平时可以适当活动，促进新陈代谢。多补充水分，利于血尿酸从肾脏排出。