紫薯可以补充碳水吗
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紫薯可以补充碳水。紫薯是谷薯类食物,主要成分是淀粉,属于碳水化合物中的一种,可以为人体提供所需的能量。而且紫薯脂肪含量低,它的热量相对红薯、米饭、面条较低,常用于减肥期间碳水的补充。紫薯还富含硒、铁等元素,硒元素能够有效被人体吸收,并且还有助于抑制癌细胞的生长,增强免疫力。在紫薯中还含有一些铁元素,食用可以补血,降低贫血的风险。
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