Q猴头菇的作用有哪些？

作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。如果你经常有胃疼、胃胀，饭后嘴里泛酸的情况，就可以煲个猴头菇汤进行调养。而猴头菇搭配枸杞、瘦肉煲的这款汤在改善上述身体症状的同时。而且猴头菌片中猴头菌丝体中含有多糖、生物碱、有机酸、18种氨基酸和11种微量元素等成分，猴头菇子实体的水提物和醇提物都有清除自由基的能力，在体外和体内表现出很强的抗氧化和保肝作用。但是如果要长期服用猴头菌片，一定要咨询好医生再服用。