Q文蛤和花蛤的区别是什么 2020-08-02
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文蛤和花蛤的区别是什么

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

第一,二者的外表形态不同。文蛤直径在10厘米左右,外表光滑,有灰褐色的花纹。而花蛤呈红褐色,比文蛤颜色深,表面较粗糙。第二,二者的价值不同。文蛤中含有丰富的维生素 、蛋白质 、糖类和各种矿物质成分 ,能够有限补充人体所需营养,具有极高的营养价值,利于人体健康成长。而花蛤中脂肪含有量低,能够降低人体胆固醇。

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