Q竹笋容易消化吗 2020-08-18
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竹笋容易消化吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

竹笋不容易消化。竹笋中含有粗纤维是不容易消化的,如果大量的吃会导致胃部不舒服,如果脾胃功能不好,应该要注意少量的竹笋。适当的吃竹笋对身体也有一定的好处,竹笋中含有非常丰富的蛋白质,脂肪和糖类,还有大量的胡萝卜素以及维生素,具有比较高的营养价值,另外还有比较高的医用价值,能够补充人体所需要的维生素C维生素E,而且热量比较低,特别适合减肥的人群使用。

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