Q可以生吃黑芝麻吗 2019-06-02
描述:

我家每年都会种黑芝麻,我妹妹在家吃了生的黑芝麻,想问一下大夫,可以生吃黑芝麻吗?

A
陈启众 营养科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

你好,黑芝麻这种食物的营养价值非常高,黑芝麻含有大量的铁,锌和钙,经常食用黑芝麻,可以健脾保肝,促进红细胞生长,患者提问可以生吃黑芝麻吗?黑芝麻是可以生吃的,只是在生吃黑芝麻的时候,它的营养吸收不如炒熟着吃的时候好,平时适当吃一些可以,但要注意多饮水,平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜,配合着适当的锻炼身体,提高自身的免疫力!黑芝麻的食用方法有很多,许多美味菜肴都需要用芝麻奶搭配,所以可以尝试把芝麻放到菜里来食用!

相关问答