Q平菇中毒怎样解决

2019-02-08
描述:

孩子最近感到不适,可能是吃菇过敏,或者对这种食物中毒。去医院救助了一下现在可以了。请问一下医生,平菇中毒怎样解决?

A
杜淑华 急诊科 去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院 三级甲等
医生回答:

根据患者你的描述,我大概可以了解了你家孩子的情况。一般情况下,人们吃平菇是不会中毒的,当然不应该吃不新鲜的平菇。最好吃新鲜平菇。在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡,这样可以有效去除异物,但是这样浸泡在水中的平菇,会有很多营养物质消失,所以建议消费者最好还是购买新鲜的平菇。平菇不应该和驴肉一块,易引发心绞痛,在烹饪时应该注意搭配,因建议烹调平菇的时候不要放驴肉,以免影响健康,而且如果在食用过程中不适,应去医院治疗。

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