Q感染新冠感染可以吃牛肉吗 2020-02-19
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感染新冠感染可以吃牛肉吗

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何洁 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中日友好医院 三级甲等
医生回答:

新型冠状病毒感染的肺炎膳食指导对一般人群防控病毒感染中建议,可以适当多吃蛋白质类食物,比如瘦肉,包括牛肉、猪肉、鸡肉等。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要,能提高人体机体抗病能力。在预防新型冠状病毒感染时可以多食用牛肉的。但是需要注意的是,牛肉不宜反复加热,内热者不宜食用,不宜食用熏、烤、腌制的牛肉,有皮肤病、肝病肾病的人不宜用。以牛瘦肉最佳,不吃肥肉。

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