吃猪骨头有什么注意事项？

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Q吃猪骨头有什么注意事项？ 女 2019-02-02

描述：

我平时很少得去锻炼身体导致我现在骨头特别的脆弱前一段时间，我由于自己不小心而把自己给摔骨折了，我想吃一点猪骨头，补一下，请问吃猪骨的注意事项有哪些？

: 曾宪付外科去问诊

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主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

你好，因为你骨折受伤以后，骨折断面需要骨痂生长，所以吃一些骨头有助于补钙，有助于促进骨折断面尽快愈合，所以在吃骨头的时候，一定要注意，不要把骨头肉煮的太烂，如果煮得过火以后，会破坏骨头和瘦肉当中的钙质，减少含钙的成分，无法达到补钙的目的。猪骨头里面含有的蛋白质还是比较多的，而且也含有一些脂肪和维生素，并且用猪骨头煮汤，还可以补充身体大量的磷酸钙骨胶原，还有就是骨粘蛋白等，可以起到润皮肤，补中益气的效果，也可以起到养血健骨的功效，所以平常的时候喝一些骨头汤，对身体来说是比较好的，还可以补充骨胶原等一些物质。