Q瓜蒌应该怎么正确的去吃 2019-07-18
描述:

婆婆给我和老公买了一些瓜蒌,但是我们却不知道怎么吃,我想咨询一下瓜蒌应该怎么吃?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

瓜蒌能炒着吃。将新鲜的瓜蒌切成片,然后和切好的莴笋一起炒着吃,味道鲜美。还可以将瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃,我们这样吃是可以帮助润肺止咳的了 ,全瓜蒌的食用方法其中一个就是煎水来用。将瓜蒌直接放在水里煎煮,一般半个小时的样子,然后取汁,服用,主要是用来治疗咳嗽咳痰。在全瓜蒌的食用方法当中,全瓜蒌粳米粥,越是经常可以做的,每次在里面放上少量的白糖,早晚的时候吃。功能主治,润肺,化痰,散结,滑肠。治痰热咳嗽胸痹,结胸,肺痿咳血,消渴,黄疸便秘,痈肿初起。

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