熏猪肝一次吃多少合适

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Q熏猪肝一次吃多少合适 2020-06-23

描述：

熏猪肝一次吃多少合适

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏猪肝一次吃100克左右合适，要控制好吃的次数，不可以太频繁，因为制作的过程当中会有亚硝酸盐，是致癌的一种物质，可能会对身体产生不利的影响，在吃熏猪肝的时候可以选择拌着吃、炒着吃、作为配菜吃，是非常常见的食物。适量的吃一些对身体也是有一定功效的，不过在吃的时候可以搭配上新鲜的水果和绿色的蔬菜，也可以配合上豆制品。