Q葡萄与绿茶相克吗

2020-09-04

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葡萄与绿茶相克吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

葡萄与绿茶是不相克的。目前已知的情况，所谓食物相克，大多数是因为食物中的有效成分有所缺失，只有在极少数的情况下才会产生不适。首先绿茶和葡萄各自本身都不含什么有害物质。绿茶含有茶多酚，茶黄素、咖啡碱等，葡萄还有葡萄糖、九石酸、白藜芦醇等。这些成分之间不会发生任何能产生有害物质的反应，除非人体对葡萄和茶叶其中一个会产生过敏反应，否则两者同食是不会对人体产生危害等。