Q为什么牛奶不能直接炖燕窝
2020-07-28
描述：
为什么牛奶不能直接炖燕窝
A
- 张月美 中医内科 主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答：
牛奶可以直接炖燕窝。将浸泡数小时后的燕窝撕成一条一条的放进锅中，然后倒进牛奶，再放入冰糖，炖煮数十分钟后就可以享用了。牛奶直接炖出来的燕窝口感会顺滑，味道更香浓。燕窝味甘性平，具有滋阴润肺、补中益气等功效，对于尿频、痰咳等病症能起到很好的治疗效果。湿痰停滞有表邪的人要谨慎服用燕窝，可能会加重身体的不适。
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