适量吃蜂糖不会得糖尿病，但是过量吃蜂糖可能会得糖尿病。
中医认为蜂糖性平，味甘，有润肠的作用，可治疗脾胃虚弱、营养不良，且蜂糖是天然的营养物质，吸收消化较快，吃多了会导致血糖升高。糖尿病的产生原因主要是遗传因素和环境因素，长期高糖饮食是环境因素中重要的一项，所以吃多了蜂糖可能会增加糖尿病的患病风险。
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