Q木瓜泡酒方法是什么？
男 2020-05-16
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我以前认为只有人参、枸杞等中药才能用来酿酒。最近，我知道木瓜也可以用来酿酒。木瓜泡酒的方法是什么？
A
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
木瓜泡酒的方法：先使木瓜的表面洗净、干燥，然后将木瓜片加入玻璃瓶中，加入适量冰糖、白酒。一般需要密封半年，木瓜富含维生素C和维生素E，具有良好的活血祛湿效果。它也可以放在葡萄酒中共同酿制，木瓜应该在酿制葡萄酒前清洗。
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