Q银耳可以和西红柿一起吃吗 2020-07-27
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银耳可以和西红柿一起吃吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

银耳可以和西红柿一起吃。银耳所含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质比较多,但是它含有的维生素并不是很多,而西红柿内所含有的各种维生素比较丰富,尤其是维生素e、维生素c和维生素a,这两种食物结合到一起吃,可以起到互补的作用。西红柿的味道比较鲜美,它可以改善食欲,能帮助银耳内所含有的蛋白质吸收,两种食物结合到一起吃可以满足人体所需营养,是比较不错的搭配。

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